Lavendel Pflege – Downderry Nursery

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Lavendel Pflege

Boden
Lavendel und Rosmarin benötigen gut durchlässigen, neutralen bis alkalischen Boden, obwohl Lavandula stoechas subsp. stoechas (was immer wächst in saurem Boden in freier Wildbahn) und zu einem geringeren Ausmaß Lavandula x intermedia, gedeihen in leicht sauren Boden. Wenn Ihr Boden ist natürlich gut für den Anbau von Rhododendren und callunen hinzufügen von Kalk hebt den pH-Wert. Etwa eine Handvoll pro Quadratmeter im Frühjahr sollte ausreichend sein. In der schweren Erde-Mischung in der Körnung bei der Bepflanzung zur Verbesserung der Entwässerung und die Anlage ist auf einem kleinen Hügel. Nassen Boden im winter kann eine schreckliche Wirkung auf halb-winterhart und frosthart Lavendel und es ist feuchter Boden, anstatt frost, dass es wahrscheinlicher ist, zu töten, diese Pflanzen.

Website
Pflanze Lavendel und Rosmarin in einer sonnigen position, oder zumindest, wo Sie in der Sonne für die meisten des Tages. Nicht wachsen Sie unter einem Blatt Baldachin. Viele können in Töpfen kultiviert werden (siehe unten).

Abstand
Für informelle Pflanzungen empfehlen wir, 45cm-90cm (18-36in) zwischen Pflanzen, je nach Ihrer endgültigen Größe. Pflanzung in Gruppen von drei ist sehr effektiv. Zur Absicherung, Lavendel 60cm (24in) und rosemaries gepflanzt werden kann die 40-45cm (15-18 Zoll) auseinander. Für eine formale Lavendel-Hecke verwenden Sie eine Typ – der Effekt ist atemberaubend! Jeder der angustifolia und x intermedia Lavendel machen eine feine Hecke wie alle aufrecht rosemaries.

Die Bepflanzung des Gartens
Sicherzustellen, der Boden und der Standort werden, wie oben beschrieben. Befeuchten Sie die pflanze Kompost, aber nicht waterlog. Graben Sie ein Loch und fügen Sie ein abstauben von knochenmehle, um das Loch, und die Erde von ihm entfernt, und zu mischen. Füllen Sie das Loch mit Wasser und lassen Sie abtropfen, entfernt. Stellen Sie die pflanze in das Loch und füllen Sie die Ebene auf den Kompost rund um die pflanze fest und. In trockenen Bedingungen Wasser den Boden rund um die pflanze, aber nicht über Wasser. Es ist einfacher, das Wasser zu ergänzen als zu trocken aus der Erde! Seien Sie aufmerksam in den ersten Wochen nach der Pflanzung, vor allem, wenn das Wetter trocken ist.

Die Bepflanzung von Töpfen
Zart und half-hardy Lavendel und Zwerg-Lavendel und Rosmarin sind ideal für 30-40cm (12-15in) Terrakotta-Töpfe und wirken besonders beeindruckend auf die Terrasse. Verwenden Sie eine Mischung von je ein Drittel der erdlosen Kompost, John Innes No. 2 oder 3 und groben Kies. Für die Fütterung, pop in einem Stecker oder zwei langsamer Freisetzung Dünger, sollte die Letzte Saison. Kurze Pflanzen sind ideal für den Anbau in Töpfen, aber watch out für die faserigen Wurzeln aller Lavendel stoechas Arten und Sorten und das kräftige Wurzel-Systeme aller rosemaries. Beide brauchen Blumenerde-auf regelmäßig.

Gießen
Sollte dies unnötig sein, nach der Einrichtung, ausser Pflanzen in Töpfen, die brauchen häufige Bewässerung während der Sommermonate. Siehe auch Überwinterung unten.

Fütterung
Wenig Fütterung ist erforderlich, obwohl eine Prise von Kali, um die Basis der Pflanzen ermutigen wird, weitere fruchtbare Blüte und verbesserte Blüten-Farbe. Fügen Sie keine sperrigen Gülle oder hohe Stickstoff-feed als Ihre Lavendel in allem wachsen sehr saftige und flop offen.

Ernte
Die meisten Lavendel für kulinarische Verwendung geerntet, wenn Sie in voller farbige Knospe, bevor die einzelnen Blüten öffnen. Sie können Hinzugefügt werden, zu den Zutaten, frische oder getrocknet werden können ersten.
Verwenden Lavendel für das trocknen und pot-pourri, Ernte kurz vor voll-Blüte und hängen kopfüber in die Bündel in einem trockenen, dunklen Raum.

Überwinterung
Zart und half-hardy Lavendel und frosthart Lavendel in Töpfen kultiviert, sollte gegeben werden, Schutz in einem hellen, luftigen Bedingungen. Diese Pflanzen benötigen sehr wenig Wasser von November bis Februar. Warten Sie, bis der Topf merklich leichter oder sogar, bis die Pflanzen beginnen zu welken und dann das Wasser nur oben auf den Kompost. Niemals Wasser über das laub im winter. Diese Pflanzen finden immer noch, Feuchte Luft eher unangenehm!

Beschneiden
Wir mehr Anfragen, wie prune Lavendel als auf alles andere, so dass einige Details erforderlich ist. Es ist eine sehr wichtige Aufgabe, die es erfordert, eine starke Verfassung, weil in der Regel der härter der Lavendel geschnitten werden, desto länger wird Sie dauern. Sie erfordern unterschiedliche Behandlung je nach Winterhärte (siehe unten).

Hardy Lavendel
Diese in der Regel blühen nur einmal, kann aber einen schwachen zweiten flush nach dem beschneiden. Halten Sie wirklich unter Kontrolle haben Sie keine Angst, hacken Sie wieder auf nur 22 cm (9in) oder über einen Dritten in das laub sofort nach der Blüte… Sie lieben es! Es ist besonders wichtig zu sein, schwer sein, mit der x intermedia Lavendel, auch wenn Sie zu opfern, einigen späten Blüten. Wenn es ein gutes paar Brocken der kleinen Triebe sichtbar unten, wo Sie schneiden werden Sie wachsen stark, auch aus dem alten Holz, aber Vorsicht, keine schießt bedeutet, dass keine pflanze im nächsten Jahr, wie Ihr Lavendel wird sterben. Die Ausnahme ist die Niederländische Lavendel, wie Niederländische Gruppe, Duftenden Erinnerungen und Lullingstone Castle. Diese Blume gut in den Herbst, so entfernen Sie die Blütenstiele dann und beschneiden in das laub, wenn die sap-up, in der Regel im März. Wenn beschnitten, die zur richtigen Zeit, neues Wachstum verlassen sollte, Lavendel überwintern, so lieblich grünen Hügeln. Erwarten hardy Lavendel dauern bis zu 20 Jahre, die Hälfte, die auf einem schweren, lehmigen Boden.

Sie können sogar versuchen, zu retten, die alten, knorrigen Lavendel, hat eine Armlänge von nackten Holz, gekrönt mit einer Masse von Wachstum. Prune, um innerhalb einer Seite die Breite der bloßen Holz, um zu sehen, ob dies fördert die Keimung weiter unten in der Anlage. Wenn es nicht sprießen, dann beim nächsten beschneiden, das gleiche noch einmal, bis Sie nicht sehen können, den Boden unter der pflanze. Natürlich, wenn es nicht sprießen nach dem ersten beschneiden, legte es auf das Lagerfeuer und genießen die letzten verweilenden rauchiges Parfüm… und dann kaufen Sie einige mehr!!

Hardy Lavendel beschneiden

Frosthart Lavendel
In der Regel haben diese „Ohren“ und weil Sie blühen vom Frühjahr bis zum Herbst ist es schwierig zu wissen, Wann Sie den Sprung zu Wagen. Eine Allgemeine Anleitung ist in der Pflaume, schwer zu 22cm (9in) unmittelbar nach der ersten Blüte – Beobachtung der kleinen Triebe Regel oben unter Hardy Lavendel. Toten-Kopf für den rest der Blütezeit, mit möglicherweise nur eine leichte trim, polish off der Saison, aber nicht später als Mitte September. Erwarten, dass diese Lavendel letzten 5-10 Jahre.

Half-Hardy und Zart Lavendel
Diese sind verzahnt und drei-headed Exoten, die blühen fast ununterbrochen, so dass es scheint nie eine Chance, um aus der Baumschere! In der Regel, Toten-Kopf, der das ganze Jahr über die gelegentliche schwere beschneiden, wie oben dargelegt, zu halten, desto heftiger Formulare in Form. Nach einem starken Rückschnitt halten Sie den Kompost auf der trockenen Seite, bis Sie sehen eine moderate flush, neue Wachstumschancen. Erwarten, dass diese Lavendel letzten fünf Jahren… also versuchen, ein paar Stecklinge oder Samen speichern.

Lavendel verwenden

Kulinarische
Lavendel seit langem für seine ausgeprägte kulinarische Qualitäten, und das ist eine zunehmende Tendenz mit mehr abenteuerliche Kochen und kosmopolitischen Geschmack. Alle unsere Lavendel kann verwendet werden für kulinarische Zwecke verwendet, aber einige sind mehr bevorzugt als andere!

Wir haben nicht den Raum hier zu geben, vollständige Rezepte, aber ein paar Hinweise und Tipps!

Die einzelnen Blumen, und auf stoechas Lavendel auch die ‚Ohren‘ kann verwendet werden, als essbare Dekoration auf Salaten und kalten desserts. Verwenden Sie frische Blumen, wenn möglich, die Farben sind lebendiger. Verwenden Sie gehackte stoechas Lavendel Blätter in Vanille-Eis hinzufügen eines extra-tang!

Die wichtigste Zutat Lavendel in den Rezepten sind die Kelche („Blumen-Taschen‘, wie wir Sie nennen) oder Körner von angustifolia und sparsamer genutzt, x intermedia. Verwenden Sie etwa doppelt so viel frischem Lavendel getrocknet. Ernten Sie Lavendel, wenn die Köpfe sind voll Farbe, aber bevor die Blüten kommen heraus. Verwenden Sie die Körner ganz oder gehackt oder gequetscht werden zur Freisetzung der Aromastoffe. Speichern Sie in einem verschlossenen Behälter für die spätere Verwendung, falls erforderlich. Beginnen Sie, indem Sie ein wenig, und erhöhen Sie die Mengen je nach Geschmack. Hinzufügen von zu viel kann geben einen bitteren Geschmack, obwohl der Geschmack mildert einmal gekocht.

Eine der einfachsten Möglichkeiten, um zu transformieren Nahrung, die ihm einen wunderbar blumigen Geschmack, ist die Verwendung von Lavendel-Zucker anstelle von normalem Zucker. Mischen Sie etwa einen Monat im Voraus zu aktivieren, der Geschmack einzuflößen. Zu verwenden direkt in die scones, biscuits und shortbread-mix bis zu einem Esslöffel Körner pro Dutzend. Können wir besonders empfehlen, Lavendel-Honig entweder, wie es kommt, oder mit Lavendel Körner Hinzugefügt.

Versuchen Sie, mischen Lavendel mit anderen Kräutern in eine Vegetarische pizza-oder Ziegen-Käse-Törtchen zu produzieren, ein Blumen-Kräuter-Geschmack. Huhn, Lamm und Lachs eignen sich auch herzhaften Gerichten, wo Lavendel kann effektiv verwendet werden, entweder als ganze Blume, Stacheln, Körnern oder als reiben, in öl oder mit anderen Kräutern. Fügen Sie etwa 1 Teelöffel des frischen Lavendel zu gekochten oder gebratenen Kartoffeln. Verwenden Sie Lavendel stammt wie Spieße, um Geschmack zu gegrillten Speisen.

Das neueste Buch, das wir wärmstens empfehlen für inspirierende leckeren Lavendel-Rezepte ist Sharon Shipley ’s‘ Lavendel-Kochbuch‘. Lavendel kann verwendet werden, anstelle von Rosmarin, wo das Kraut wird Häufig verwendet. Einfach die doppelte Menge verwendet.

Medizinisch
Lavendel ist eines der begehrtesten Pflanzen für die medizinische Verwendung. Es ist bekannt als Antiseptikum und Anästhetikum und ist fantastisch für die Linderung der Angst und stress. Ein paar Tropfen öl auf ein Kissen helfen, den Schlaf. Lavendel wird Häufig und zunehmend als ein öl in der Aromatherapie und ist ideal als massage-öl zur Linderung von Muskelverspannungen und rheumatischen Schmerzen. Lavendelöl kann verwendet werden, um zu beruhigen Verbrennungen, Insektenstiche.

Dekorativ
Getrockneter Lavendel verwendet wird, in die Bündel, Säcke und pot-pourri für seinen Duft und als Motten-und Insektenschutz. Rund um das Haus getrockneter Lavendel ist besser als irgendeine Konserve oder plug-in-Lufterfrischer für das loswerden von lästigen niffs und geben einen Hauch von Ruhe und echter Lavendel, es riecht auch besser!
Es versteht sich fast von selbst, dass Lavendel ist bekannt in der Parfümerie.

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