Orangen: Die Gesundheitlichen Vorteile, Risiken – Nutrition Facts

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Hoch in vitamin C und Kalium, Orangen kann stärken Ihr Immunsystem, verbessern Sie Ihre Haut, und reduzieren Sie die Risiken von Krebs.
wie viel Kalium in einer orange

Süße, saftige Orangen einen leckeren und gesunden snack oder zusätzlich zu einer Mahlzeit. Eine ganze orange enthält nur etwa 85 Kalorien und kein Fett, Cholesterin oder Natrium. Und, natürlich, “Orangen sind bekannt für Ihren vitamin-C-Gehalt”, sagte Laura Flores, San Diego-basierte Ernährungsberater.

Orangen kann stärken Ihr Immunsystem und verbessern Sie Ihre Haut, Sie helfen auch mit Herz-Gesundheit, Cholesterinwerte und andere Fragen. Orangen kann zusätzlich helfen, das Risiko von Atemwegs-Erkrankungen, bestimmte Krebsarten, rheumatoide arthritis, Magengeschwüren und Nierensteinen.

Orangensaft ist auch vollgepackt mit Nährstoffen, sondern enthält nicht die Faser von einer ganzen orange. Orange-Mark, die weiße Substanz, die zwischen der Schale und dem Fleisch, das in der Faser hoch ist. Darüber hinaus ist es einfach, um mehr Kalorien verbrauchen, wenn Sie trinken orange Saft, als beim Essen einer orange, warnt die Centers for Disease Control.

Hier sind die Ernährung Fakten über Orangen von der US Food and Drug Administration, die regelt, Lebensmittel-Kennzeichnung, die über den Nationalen Labeling and Education Act”:

Nutrition Facts

Portionsgröße:
1 mittlere orange
(5.5 oz / 154 g)

Kalorien 80
Kalorien aus Fett 0

*Prozent Tageswerte (%DV)
basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.

Gesundheitlichen Vorteile von Orangen

Immunsystem

Die meisten Zitrusfrüchte haben viel vitamin C und Orangen haben eine hohe, auch im Vergleich zu Ihren spritzig Brüder. Vitamin C schützt die Zellen durch Auswaschung und Neutralisation der freien Radikale, erklärt ein 2010 Artikel in der medizinischen Fachzeitschrift Pharmacognosy Bewertungen. Freie Radikale führen kann zu chronischen Krankheiten wie Krebs und Herzerkrankungen. Nicht nur Orangen helfen, das Risiko von chronischen Erkrankungen, aber Sie können auch erhöhen eine person, die Immunität beim Umgang mit alltäglichen Viren und Infektionen wie die Erkältung.

Haut

Vitamin C hilft auch, halten die Haut schön Aussehen, indem Sie helfen, Kampf gegen Hautschäden, verursacht durch die Sonne und Luftverschmutzung. Es ist wichtig, die Kollagenproduktion und kann helfen, Falten zu reduzieren und verbessern Sie die Haut, die Allgemeine Struktur, nach der Cleveland Clinic.

Cholesterin

Alle die Faser in Orangen können helfen, senken den Cholesterinspiegel, denn es nimmt überschüssiges Cholesterin verbindungen in den Darm ein und schiebt Sie in die Beseitigung Prozess. A 2010 Studie veröffentlicht in der Zeitschrift Nutrition Research gefunden, dass das trinken von Orangensaft für 60 Tage verringert low-density-lipoprotein (LDL-Cholesterin oder “schlechtes Cholesterin”) bei Menschen mit hohen Cholesterinspiegel.

Herz

Orangen enthalten vitamin C, Ballaststoffe, Kalium und Cholin, die sind alle gut für Ihr Herz, damit die Früchte können geben Sie Ihrem ticker einen großen Schub. Kalium, ein Elektrolyt mineral -, ist von entscheidender Bedeutung für die Möglichkeit, Strom zu fließen durch Ihren Körper, was hält Ihr Herz auf zu schlagen. Mangel an Kalium führt zu Herzrhythmusstörungen, einen unregelmäßigen Herzschlag. Laut einer 2012 Studie, Menschen, die verbraucht 4,069 mg Kalium pro Tag hatte ein 49 Prozent geringeres Risiko des Todes von Herzkrankheiten im Vergleich mit denen, die verbraucht nur etwa 1.000 mg Kalium pro Tag. Nach Flores, “das Kalium gefunden in Orangen hilft den Blutdruck zu senken, schützen vor Schlaganfall.” Sie bemerkte ein weiteres Herz-bezogene nutzen, darauf hinzuweisen, dass Orangen sind “hoch in Folat, das ist von Vorteil bei der Senkung der Niveaus von Homocystein, eine Herz-Kreislauf-Risiko-Faktor.”

Diabetes

Orangen sind Reich an Ballaststoffen, kann helfen, niedriger Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-1-diabetes und verbessern die Blutzucker, Lipiden und insulin bei Menschen mit Typ-2-diabetes. Die American Diabetes Association listet Orangen, zusammen mit anderen Zitrusfrüchten, wie ein superfood für Menschen mit diabetes.

Verdauung und Gewicht-Verlust

Orangen sind Reich an Ballaststoffen, die hilft bei der Verdauung, indem er Sie regelmäßig. Es ist auch gut für die Gewichtsabnahme. “Orangen sind eine fettarme, Nährstoff-reiche Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen index, die machen es zu einem idealen Lebensmittel zu konsumieren, um Schutz gegen die Fettleibigkeit, die führen kann zu anderen Krankheiten wie Herzerkrankungen, Krebs, diabetes, Bluthochdruck und Schlaganfall,” Flores sagte Live-Wissenschaft. Der glykämische index ist ein Maß dafür, wie Nahrung wirkt sich auf eine person, die Blut Zucker Ebenen: Lebensmittel mit einem hohen glykämischen index (z.B. Weißbrot) dazu führen, dass Blutzuckerspiegel zu spike schnell, nachdem Sie gegessen werden, während Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen index (wie Gemüse und Hülsenfrüchte) bewirken, dass der Blutzuckerspiegel langsamer steigen und bleiben über die Zeit konstant.

Vision

Orangen sind vitamin-A-reiche. Dieser Nährstoff enthält Carotinoid-verbindungen wie lutein, beta-Carotin und zeaxanthin, die helfen können verhindern, dass altersbedingte Makula-degeneration, einer unheilbaren Bedingung, dass die zentrale vision verwischt. Vitamin A hilft auch, Ihre Augen absorbieren Licht, und es verbessert die Nachtsicht. Darüber hinaus die American Optometric Association berichtet, dass vitamin C kann helfen, das Risiko von grauem Star und kann verlangsamen das Fortschreiten der Makula-degeneration.

Krebs

“Das vitamin C in Orangen ist assoziiert mit einem reduzierten Risiko von Darmkrebs durch Verhinderung von DNA-Mutationen stattfindet,” Flores sagte. Studien haben gezeigt, dass etwa 10 bis 15 Prozent der Darmkrebs haben eine mutation in einem gen namens BRAF.

Eine Studie von 2004 veröffentlicht in der American Journal of Epidemiology zeigte, dass der Konsum von Bananen, Orangen und Orangensaft in den ersten zwei Jahren des Lebens kann das Risiko von Leukämie im Kindesalter.

Gesundheitliche Risiken

Orangen sind gut für Sie, aber Sie sollten genießen Sie Sie in Maßen, Flores gewarnt. “Essen zu viele Orangen hat einige unangenehme Nebenwirkungen,” sagte Sie. “Wenn Sie gegessen, im übermaß, desto größer ist der Faser-Inhalt kann Wirkung die Verdauung, verursacht Bauchkrämpfe und könnte auch dazu führen, Durchfall.”

Obwohl Orangen sind relativ kalorienarm, Essen einige der Früchte in einem Tag hinzufügen können und kann zu einer Gewichtszunahme führen. Es ist auch möglich, zu viel vitamin C (mehr als 2.000 mg pro Tag). Ein überschuss an diesem Nährstoff kann dazu führen, Durchfall, übelkeit, Erbrechen, Sodbrennen, Blähungen oder Krämpfe, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, oder Nierensteine.

“Weil Sie ein hoch-Säure-Essen, [Orangen] kann dazu beitragen, Sodbrennen, besonders für diejenigen, die bereits unter [Sodbrennen] regelmäßig”, sagte Flores. Menschen mit gastroösophagealen reflux-Krankheit (GERD), auch genannt acid reflux-Krankheit) kann es zu Sodbrennen oder regurgitation, wenn Sie Essen zu viele Orangen.

Menschen, die Einnahme von beta-Blockern aufpassen, nicht zu verbrauchen zu viele Orangen. Diese Medikamente erhöhen den Kaliumspiegel und, wenn gemischt mit zu viele Kalium-reiche Lebensmittel wie Orangen und Bananen, können führen zu einem überschuss an Kalium im Körper. Dies ist ein wichtiges Anliegen für Menschen, deren Nieren nicht voll funktionsfähig ist, als zusätzliches Kalium nicht effektiv aus dem Körper entfernt.

Orangenschalen: essbar oder giftig?

Orange Schalen sind nicht giftig und, wie viele Köche wissen, Orangenschale kann pack a big punch Geschmack. Während eine orange Schalen sind essbar, Sie sind nicht annähernd so süß und saftig wie das Fruchtfleisch. Sie kann auch schwierig sein, zu verdauen und, es sei denn, Sie Essen eine Bio-orange Schale, bedeckt mit Chemikalien.

Wenn Sie nicht Essen die Schale, Sie bekommen eine gute Menge an Nährstoffen. “Orange peel hat tatsächlich mehr Ballaststoffe, dann die Frucht im inneren enthält,” Flores sagte. “Es hat auch Flavonoide, die in es enthalten nahrhafte Vorteile.” Flavonoide sind verbindungen, die in vielen Nahrungsmitteln gefunden. Sie sind dafür bekannt, blutdrucksenkende und anti-entzündliche Effekte, die zu entlasten Druck auf das Herz.

Darüber hinaus Orangenschalen enthalten die Vitamine A, C, B6 und B5; calcium; riboflavin; thiamin; niacin; und Folsäure. Ein Weg, um einige der Nährstoffe wird durch den Verzehr der innere Teil der Schale und verlassen die harten äußeren Teil. “Die Kerne der orange — weiße Teil zwischen der Haut und Obst — kann Sauer oder bitter, aber tatsächlich enthält genauso viel vitamin C wie die Frucht selbst, mit einem guten Maß an Faser,” Flores sagte.

Orange Fakten

Einige lustige Fakten über Orangen gehören:

  • Orangen entstand um 4000 B. C. in Südost-Asien, aus, die Sie verbreiten, Indien.
  • Orangen sind unbekannte in der wildnis. Sie sind eine Mischung aus pomelo, oder “chinesische grapefruit” (hellgrün oder gelb) und die tangerine.
  • Das orange tree ist eine kleine Tropische, subtropische, immergrüne, Blühende pflanze. Es wächst bis zu 16 bis zu 26 Fuß (5 bis 8 Meter).
  • Orangen sind wirklich geändert Beeren.
  • Die Frucht kam, bevor die Farbe. Das Wort “orange” leitet sich vom arabischen “naranj” und kam im englischen als “narange” in der 14th Jahrhundert, verliert allmählich die ersten “n”ist.
  • “Orange” war zunächst der name für eine Farbe, die im Jahre 1542.
  • Orangen sind unterteilt in zwei Allgemeine Kategorien: süß und bitter. Die süßen Sorten sind die am häufigsten konsumierten. Beliebte Sorten der süßen orange (Citrus sinensis) gehören Valencia, dem Nabel und der Jaffa-Orangen, sowie das Blut-orange, ein hybrid-Arten, die in der Größe kleiner, aromatischer im Geschmack und geprägt von roten Farbtönen, die in ganz in sein Fleisch.
  • Bitterorangen (Citrus aurantium) werden oft verwendet, um Marmelade zu machen oder Marmelade, und Ihre Lebensfreude wird als Aroma für Likör wie Grand Marnier und Cointreau.
  • Der name “Nabel orange” kommt von der Bauch-Taste Bildung gegenüber der Frucht der Stiel-Ende. Je größer der des Gegners ist, desto süßer der orange.
  • Maurischen, portugiesischen und italienischen Händler und Entdecker eingeführt, süße Orangen, die in Europa um das 15 Jahrhundert, nach dem Auffinden der Früchte auf Reisen nach Asien und dem Nahen Osten.
  • Renaissance-Gemälde, die Darstellung Orangen auf dem Tisch, während “Das Letzte Abendmahl” sind falsch. Orangen wurden nicht angebaut im Nahen Osten bis irgendwann um das neunte Jahrhundert.
  • Christopher Columbus die ersten Orangenbäume in der Karibik in den späten 15ten Jahrhundert, nachdem er brachte die Samen gibt es auf seiner zweiten Reise in die Neue Welt.
  • Der Spanische Entdecker Ponce de Leon brachte Orangen in Florida in der 16th Jahrhundert, und Spanische Missionare brachten Sie nach Kalifornien im 18 Jahrhundert
  • Kommerzielle Orangen sind oft leuchtend orange, weil ein künstlicher Farbstoff, Citrus Red 2, eingespritzt wird, in der Schale in Höhe von 2 teilen pro million.
  • Orangen können gespeichert werden, die bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Sie dauern in der Regel die gleiche Menge an Zeit, zwei Wochen, mit einer Methode, und bleibt fast auf dem gleichen Niveau von vitamin-Gehalt.
  • Der beste Weg, um Orangen lose statt verpackt in eine Plastiktüte, da Sie leicht Schimmel entwickeln, wenn Feuchtigkeit ausgesetzt.
  • Im Jahr 2008, die fünf top-orange-produzierenden Ländern, von Millionen von Tonnen produziert, waren Brasilien (18.3), die USA (9.1), Mexiko (4.3), Indien (4.2) und China (3.4).
  • In Spanisch, “anaranjear” bedeutet wörtlich “orangicate” — pelt etwas mit Orangen.
  • Über 85 Prozent aller Orangen hergestellt werden verwendet für Saft.
  • Es gibt über 600 Sorten von Orangen weltweit.
  • Eine typische orange hat 10 Segmente.
  • Orangenschale bestreut über ein Gemüse Garten ist eine effektive slug repellent.
  • Die orange blossom ist die Staatliche Blume of Florida.

Anmerkung der Redaktion: Wenn Sie möchten mehr Informationen zu diesem Thema empfehlen wir Folgendes Buch:

Zusätzliche Ressourcen

Erfahren Sie mehr über Orangen und andere gesunde Lebensmittel auf Der Weltweit Gesündesten Lebensmittel.

Durchsuchen Sie die USDA Nationalen Nährstoff Datenbank für den Nährstoffgehalt von tausenden von verschiedenen Lebensmitteln.

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