Zwiebel Suppe Mix – Keine Bouillon oder Hinzugefügt MSG

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Eine Zwiebel Suppe mix, der gerade Zwiebeln, Kräutern und Gewürzen – nicht bouillon, MSG, Salz, Zucker oder Konservierungsstoffe. Leckere Mischung für dips, Eintöpfe und Fleischgerichte.
wie man trockenen Zwiebel Suppe mix

8. Februar 2017 Getty Stewart

Hier ist eine hausgemachte Zwiebel Suppe mix, der gerade Kräuter und Gewürze, kein Salz, bouillon, MSG Hinzugefügt, Zucker oder Konservierungsstoffe. Lesen Sie, warum unten.

Fett-Zwiebel-Aroma, ohne Salz, Zucker, MSG, bouillon & Konservierungsstoffe.

Ich bin begierig, zu teilen, meine Begründung für das überspringen einige von diesen Zutaten, aber ich weiß, einige von Euch sind hier nur für das Rezept. So, ich werde beginnen mit, das Rezept und Folgen Sie dann es mit meinen Gedanken zu diesen Fragen:
Wie Kann ich diese Mischen?
Warum Keine Bouillon?
Warum Kein Salz oder Zucker?
Warum Keine MSG?
Wie Lange Wird Es Dauern, ohne Konservierungsstoffe?
Haben Sie Noch Andere Leckere Gewürz-Mischungen?

Perfekt für dips, Eintöpfe, braten, pulled pork, Burger und so weiter.

Zwiebel Suppe Mix Rezept

  1. 1/2 Tasse getrocknete Zwiebeln Flocken
  2. 1 TL Zwiebel-Pulver
  3. 2 TL getrocknete Petersilie
  4. 1 TL edelsüßes Paprikapulver
  5. 1 TL Knoblauch-Pulver
  6. 1/4 TL schwarzer Pfeffer
  7. 1/2 TL zerkleinerte Sellerie Saatgut
  1. Kombinieren Sie alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut mischen.
  2. Transfer zum luftdichten Glas.
  3. Verwenden Sie mit 6-12 Monaten für besten Geschmack, obwohl wird sicher länger lagern.
  1. Mischen 2 El Mischung mit 1 Tasse saure Sahne, 1/4 Tasse mayonnaise und 1/8 TL Salz.
  1. Mischen Sie 1/4 Tasse mix mit 2 Tassen Rindfleisch stock.

Wie Kann ich diese Mischen?

Verwenden Sie diesen dip als Gewürz mischen, um den Geschmack etwas, wo Sie wollen, einige Fett, Zwiebel-Geschmack geben. Fleisch, Eintöpfe, Hamburger, Hackbraten, Auflauf, Suppen, Bohnen-Frikadellen, etc.

Verwenden Sie es als Gewürz in das Gemüse-Quinoa-Suppe Mischen.

Und versuchen Sie es mit saurer Sahne oder griechischen Joghurt zu machen dieses köstliche Zwiebelsuppe dip.

Warum Keine Bouillon?

Es gibt zwei Gründe, warum ich nicht hinzufügen, bouillon um meine Zwiebel Suppe mix.

1. Zwiebel Suppe Mix wird nur Selten Verwendet, um Suppe.

Haben Sie jemals eine Zwiebel Suppe mix Paket Zwiebel Suppe?

Ich denke nicht so. Wenn Sie wie die meisten Menschen, die Sie verwenden, Zwiebel Suppe mix für dips, langsame Herd Mahlzeiten und zusätzlichen Geschmack in Gerichte wie Hamburger, meatloaves, Aufläufe und ja, auch die Suppe, wenn auch nicht unbedingt Zwiebel-Suppe. Verwenden Sie diese Pakete, die für Ihre Fett-Zwiebel-Geschmack. Das ist, was Sie mit diesem Zwiebel Suppe mix.

Ich will nicht die Zugabe von Salz, Zucker, Farb-und Konservierungsstoffen, kommt mit dem bouillon-Pulver. Ich würde eher die Zutaten, die mich durch die Verkostung und Anpassung der food-ich bin vorbereitet.

2. Die persönlichen Präferenzen für eine Bouillon oder Brühe.

Jeder, so scheint es, hat eine Meinung über Ihre bevorzugte Wahl von Brühe oder bouillon. Einige Köche bevorzugen hausgemachte Lager, einige wie Würfel oder Pulver, einige wie z.B. konzentrierte paste und andere lieber boxed flüssige Brühe. Jede dieser Optionen wird die Arbeit mit dieser Suppe mischen. Wenn Sie also mit dieser Mischung, um Suppen oder Eintöpfe, die Wahl, was Sie verwenden, ist völlig bis zu Ihnen!

Persönlich bevorzuge ich verwenden, hausgemachte auf Lager, aber wenn ich nicht eine frische charge-und Gefrierschrank, supply aufgebraucht ist, ich verwende bouillon habe ich in den Schrank (ich habe noch nicht eine gefunden, die ich absolut Liebe, jetzt versuche ich, Besser Als Bouillon). Ich habe selten verwendet, boxed Brühe wegen der Kosten, Zutaten, Schrankraum und ökologischen Kosten für den Transport von diesen Kartons.

Kräuter, Gewürze und Zwiebeln – sonst nichts.

Warum Kein Salz oder Zucker?

In Nord-Amerika, wir Essen viel zu viel Salz und Zucker. Die Mehrheit davon kommt von verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln. Indem man es von dieser Mischung, Sie können kontrollieren, wie viel oder wie wenig Salz oder Zucker Sie hinzufügen, um ein bestimmtes Rezept.

Lassen Sie Ihre Geschmacksknospen, die der Führer, nicht was auch immer passiert in dem Paket sein.

Warum Keine MSG?

Ich persönlich habe gemischte Gefühle über MSG oder Mononatriumglutamat, genau wie ich mit den meisten Konservierungsstoffe. Ich esse Sie und bin nicht besessen von Ihnen, aber ich ich bevorzuge die Grenze meiner Aufnahme, wenn ich kann. Und die Begrenzung der MSG ist hart, weil es überall! Also, wenn ich die Möglichkeit haben, die Zubereitung von Essen ohne Zusatz von MSG, nehme ich diese Möglichkeit. Das ist, warum diese Suppe Mischung enthält keine Hinzugefügt MSG. Das sagte, es ist Glutaminsäure von Natur aus in Zwiebel-Pulver, Knoblauch-Pulver und höchstwahrscheinlich in der selleriesamen zu.

Hier ist einiges von dem, was ich entdeckt habe, über MSG.

MSG ist die Lebensmitteln zugesetzt, weil es macht herzhaften Speisen schmecken besser. MSG verstärkt den umami-Lebensmittel – , angenehm herzhaft, salzig, kernig, seafoody Geschmack, erleben Sie mit Parmesan-Käse, chinesisches Essen, sautierten Pilze, Meeresfrüchte, Wurst, etc. Lebensmittel-Hersteller wie den Machern von Doritos, wissen, dass das hinzufügen von MSG steigert Aroma und Vertrieb. Daher findet man es in Tonnen der schmackhaften verarbeitet und zubereitete Lebensmittel.

Im Jahr 1908, dem japanischen professor Kikunae Ikeda war der erste, der Extrakt Glutamat aus Algen, Brühe und verwandeln es in ein weißes Pulver verkauft, wie MSG. Heute, MSG wird durch die Vergärung von Stärke -, Zucker-Rüben, Zuckerrohr oder Melasse.

Glutamat ist eine Aminosäure und Bestandteil des MSG, die gibt uns, die lecker umami-Geschmack. Glutamate können auch sein gefunden in vielen Lebensmitteln, wie z.B. Tomaten, Käse, Fische, Schalentiere, Seetang, Fleisch, Pilze, Soja-sauce, Brokkoli, Erbsen, Sellerie und auch der menschlichen Muttermilch. Gesundheit Kanada verweist auf eine Studie der Federation of American Gesellschaften für Experimentelle Biologie, die besagt, es ist kein Unterschied, wie der Körper synthetisiert MSG und Glutamate natürlicherweise in Lebensmitteln.

Ist MSG Sicher?

Gesundheit Kanada sagt, dass “die Verwendung von MSG ist nicht eine Gefahr für die Gesundheit der Verbraucher.” Es behandelt die MSG als Geschmacksverstärker Verbesserung der Zutat anstelle eines zusatzstoffs und setzt deshalb keine gesetzlichen Grenzwerte, um die Menge von MSG Hinzugefügt werden kann, zu Essen.

Die US Food and Drug Administration eingestuft MSG als Lebensmittel-Zutat, die “allgemein als sicher anerkannt”, aber nicht verlangen, es zu werden, aufgeführt auf den Etiketten von Lebensmitteln.

Die Mayo Clinic sagt Forscher haben herausgefunden, das keine endgültigen Beweise für eine Verbindung zwischen MSG und Symptome wie Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Schwitzen, Gesichts -, Engegefühl, Taubheit, Herzklopfen, Schmerzen in der Brust, übelkeit oder Schwäche. Obwohl Sie anerkennen, es gibt einen kleinen Prozentsatz von Menschen, die möglicherweise Kurzfristige Reaktionen auf MSG.

Im Gegensatz zu wissenschaftlichen Konsens, Dr. Russel Blaylock ‘ s Buch über MSG warnt, dass die excitotoxic effects von MSG sind schädlich für unser Gehirn. Seine Forschung wird zitiert von Dr. Mercola, ein anderer Arzt, der hält viele Ansichten im Gegensatz zu mainstream-Gesundheits-Anbieter. Unter rühren die Diskussion, die Bedenken von Dr. Blaylcock noch nicht reproduziert worden sind durch andere Studien und sind nicht als schlüssig.

Wie Lange Wird Diese Mischung Letzte ohne Konservierungsstoffe?

Zutaten Zwiebel Suppe mix, sind dehydriert und kann sicher gehalten für viele Jahre in einem trockenen, luftdichten Behälter und nicht der Sonne ausgesetzt. Aber im Laufe der Zeit seinen Geschmack beginnt zu vermindern. Für besten Geschmack verwenden Sie innerhalb von 6 bis 12 Monaten.

Andere Gewürz-Mischungen

Ich Liebe selbstgemachte Gewürz-Mischungen. Durch das mischen von Ihnen vor der Zeit, die ich speichern Sie die Mühe, zu versuchen zu finden mehrere Gewürz-Gläser beim Kochen weeknight Mahlzeiten. Meine Favoriten sind:

Italienische Kräuter Gewürz für Tomaten-sauce, italienische Gericht, gedünstetes oder gebratenes Gemüse, croutons oder pita-Chips
Taco-Gewürz für Mexikanische inspiriertes Gericht
Cajun Spice Mix – für geröstete Kichererbsen und popcorn
Zitronen-Kräuter-Würze – toll auf Gemüse, Fisch oder Huhn
Pie Spice – immer wenn ein Rezept fordert für Zimt und Sie wollen ein wenig mehr berühren

Nun, das ist eine Menge von Informationen, die für eine einfache Zwiebel Suppe mix! Alles, was Sie wirklich wissen müssen, ist, dass diese Mischung ist lecker, lecker und macht eine tolle veggie-oder chip-dip.

Leckeren dip gemacht mit diesem Zwiebel Suppe mix.

Es ist Ihre umdrehung. Ich haben gemeinsam eine Menge meiner Gedanken über das Essen in diesem Beitrag, würde ich gerne hören, wo Ihr an? Denken Sie über alle diese Dinge oder sind Sie einfach nur Interesse an gutem Essen? Ich würde lieben, von Ihnen zu hören, entweder in den Kommentaren unten oder per E-Mail.

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